黑胡椒在什么地方生长出来?

黑胡椒喜欢温暖潮湿的环境，主要生长在印度、越南、印度尼西亚和巴西等热带地区。这种藤本植物需要攀附树木生长，果实成熟后采摘晒干，就成了我们常用的香料。黑胡椒藤能长到好几米高，每串果实能收获几十颗胡椒粒。

黑胡椒的种植历史有几千年，现在全球热带地区都有栽培。农民会在雨季种植胡椒苗，定期修剪藤蔓保证产量。一颗黑胡椒树能结果几十年，每年能产几百公斤果实。这种香料不仅调味，还有防腐作用，是厨房里必不可少的调味品。