黄豆什么时候收获最好 几月份收获?

黄豆的收获时间一般在夏末秋初，具体月份因地区而异。北方多在8月到9月，南方则提前到7月。黄豆成熟时，豆荚变黄，豆粒饱满，用手一摇会发出响声。农民会根据天气情况选择晴天收割，确保豆粒干燥不发霉。

收获过早豆粒不饱满，过晚豆荚容易炸开。一般黄豆从播种到收获需要3到4个月，生长期越长，产量越高。每亩黄豆能产200到400公斤，具体看管理水平和气候条件。农民会观察豆荚颜色和硬度来判断最佳收获时机。