太二酸菜鱼店长上班怎么样?

太二酸菜鱼店长每天要处理上百单订单，招呼几十位客人，还要盯着厨房出菜速度。店长要检查食材新鲜度，确保每条鱼都活蹦乱跳，每份酸菜都酸爽够味。遇到高峰期，店长得亲自上阵端盘子、倒茶水，忙得脚不沾地。

店长还要管理十几名员工，排班、培训、解决纠纷样样不能少。每天要盘点库存，记录营业额，处理顾客投诉。下班前得打扫卫生，检查水电安全，确保店铺整洁安全。虽然累，但看到客人吃得开心，店长也觉得值了。