嫁接技术是什么?

嫁接技术是把两种植物结合在一起，让它们长成一棵新树。比如把苹果树枝接到梨树干上，这样梨树就能结出苹果。这种技术能让植物长得更好，结果更多，还能抵抗病虫害。农民常用它来改良果树，让水果更甜更大。嫁接时要注意切口平整，绑紧接口，这样植物才能顺利愈合。

嫁接技术在农业上应用很广，除了果树还能用于花卉和蔬菜。比如把玫瑰的芽接到野蔷薇上，开出更鲜艳的花。嫁接还能让植物适应不同环境，耐寒耐旱。操作时需要选择合适的季节和天气，成功率会更高。这项古老的技术至今仍在广泛使用，帮助农民提高产量和质量。