剥开的柚子放冰箱冷藏保存可以吗?

剥开的柚子放冰箱冷藏保存完全可以，能延长保鲜时间3到5天。柚子果肉暴露在空气中容易变干或滋生细菌，冷藏可以减缓这个过程。用保鲜膜包裹或者密封盒装好，避免冰箱里的其他食物串味。冷藏后的柚子口感更清爽，夏天吃起来特别舒服。

柚子冷藏时要注意温度控制在4到8度之间，不要冷冻。如果柚子已经放了超过一周，最好检查一下有没有发霉或异味。冷藏后的柚子可以用来做沙拉、榨汁或者直接吃，每天吃100克左右就能补充维生素C。冰箱里的柚子要尽快吃完，避免营养流失。