济南风味茄子哪家好吃?

济南风味茄子数不胜数，老城街边的炒茄子香辣下饭，大明湖旁的酱茄子软糯入味，泉城路的小店煎茄子外焦里嫩。冬天热腾腾的蒸茄子配大蒜，夏天凉拌茄子放点醋，家家户户都有自家秘方。芙蓉街的茄子夹肉馅，经十路的茄子煲汤汁浓，不同的做法带来不一样的惊喜。

本地人推荐市中区老王茄子，酱料腌制三天，茄子吸饱汤汁。天桥区李记茄子外皮酥脆，咬开爆汁。槐荫区张婶茄子用本地辣椒，辣得过瘾又不燥。历下区陈记茄子搭配泉水豆腐，清爽解腻。每家店都有回头客，茄子吃的是家常味，吃的是烟火气。