鸭蛋哪个地方出名?

浙江绍兴的鸭蛋最有名，尤其是咸鸭蛋，蛋白细腻，蛋黄流油，当地人喜欢用盐水腌制。高邮的鸭蛋也很有名，外壳青灰色，煮熟后蛋黄红得像橘子，味道鲜美。山东的微山湖鸭蛋个大味美，湖南的洞庭湖鸭蛋也很有特色，这些地方的鸭蛋都因水质和工艺独特而闻名。

鸭蛋的做法很多，可以煮着吃、炒着吃，还能做成松花蛋。浙江的咸鸭蛋拌饭是一绝，高邮的鸭蛋炒青椒特别香。微山湖的鸭蛋煮汤奶白浓郁，洞庭湖的鸭蛋煎饼外酥里嫩。这些地方的鸭蛋不仅好吃，还成了当地的特产，很多人旅游时都会买几盒带回家。