毛豆在什么季节种最合适?

毛豆最适合在春季种植，气温稳定在15到25度之间发芽最好。清明前后播种最理想，生长期需要充足阳光和水分，夏季高温时就能采收鲜嫩的豆荚。南方地区可以早种，北方地区需要等土壤解冻后再种，这样豆子才能长得饱满多汁。

毛豆从播种到收获大约需要3个月时间，期间要勤除草施肥。豆荚变绿鼓起时就是最佳采收期，太早豆子太嫩，太晚豆子变硬。秋季也能种一茬，但产量和品质不如春季，冬季寒冷的地区就不适合种植了。