山姆瑞士卷放冷冻可以放多久?

山姆瑞士卷放冷冻可以保存3到6个月。冷冻时用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。取出后提前半小时解冻，口感会更松软。如果发现表面有冰晶或异味，说明已经变质，不建议食用。

瑞士卷冷冻后口感会略有变化，但风味基本保持不变。建议分装冷冻，每次只取需要的分量。开封后尽快食用，避免反复解冻影响品质。冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样保存时间更长。