柴烧紫砂壶真的能软化水质吗?

柴烧紫砂壶通过高温烧制，壶身会形成细微气孔，这些气孔能吸附水中的杂质，让水质变得更清甜。很多茶友反馈用柴烧壶泡出的茶汤口感更柔和，尤其是老茶和普洱茶，味道更醇厚。壶壁的矿物元素也会慢慢释放到水里，增加水的甘甜度。

柴烧紫砂壶的透气性让壶内外空气流通，水温下降时不会骤变，保持恒温。这种特性适合泡乌龙茶和红茶，能激发茶香。不过水质软化的效果因人而异，有人觉得明显，有人觉得差异不大。长期使用后，壶内会形成包浆，泡茶效果会更好。