胭脂扣可以做棒棒糖吗?

胭脂扣是一种传统的红色染料，主要成分是胭脂虫和明矾，颜色鲜艳但带有苦涩味。胭脂扣可以用来给棒棒糖染色，但直接食用不安全，需要经过食品级处理。有人会用胭脂红提取物制作红色糖果，但胭脂扣本身不适合直接做零食。

胭脂扣的历史可以追溯到古代，常用于化妆品和纺织品染色。现代食品工业中，人工合成色素更常见，胭脂红作为天然色素成本较高。如果要用胭脂扣做棒棒糖，必须确保原料无毒且符合食品安全标准，否则不建议尝试。