南京海底捞什么时候在中国开业的?

南京海底捞在中国最早于1994年在四川简阳开业，由张勇夫妇创办。最初只是一家小火锅店，靠着优质服务和创新菜品慢慢走红。如今海底捞已经在全国开了上百家分店，成为火锅行业的领军品牌。

海底捞的扩张速度很快，2009年开始进军一线城市，2012年在北京开设旗舰店。南京作为重要城市，2013年迎来了首家海底捞门店。这家店位于新街口，开业后天天排队，成为南京人聚餐的热门选择。