百香果冰冻可以放多久?

百香果冰冻后能保存6到12个月，具体看冷冻温度是否稳定。新鲜百香果去皮取籽，用密封袋装好再冷冻，能延长保质期。冷冻后的百香果颜色变深，但风味不变，适合做饮品或甜品。

冷冻百香果解冻后质地变软，建议尽快食用。保存时避免反复解冻，否则容易变质。家庭冰箱冷冻层温度在零下18度左右，能较好保持百香果的新鲜度。过期或变质的冷冻百香果会有异味，不建议食用。