菊花开到什么程度采摘合适?

菊花开到七八成饱满时采摘最合适，花瓣微微展开但未完全舒展，花蕊仍保持鲜亮。此时花瓣饱满有弹性，颜色鲜艳，香味浓郁，营养价值最高。过早采摘花瓣未开，香味不足；过晚则花瓣松散，容易脱落。

采摘时间最好选在清晨露水干后，避开中午烈日。用剪刀斜剪花茎，保留10厘米左右，避免损伤花苞。采摘后及时摊开晾干，避免堆积发热。每年可采摘3到4次，每次间隔20天左右，这样能保证菊花持续开花，产量稳定。