不锈钢碗不宜购买吗?

不锈钢碗不建议长期使用，容易滋生细菌且导热快容易烫手。不锈钢材质遇酸碱食物可能释放有害物质，尤其不适合装热汤或酸性水果。市面很多不锈钢碗含镍超标，长期使用影响健康，不如陶瓷或玻璃碗安全。

不锈钢碗价格便宜但容易变形，清洗不当还会留下划痕滋生细菌。高温下不锈钢可能释放重金属，老人小孩更不适合用。选择餐具时，安全材质比耐用更重要，不锈钢碗偶尔用可以，但别当成日常首选。