香菜可以多次采摘吗?

香菜可以多次采摘，每次采收时留下根部，新叶会继续生长。一般每隔20天就能收获一次，一株香菜能采摘3到5次，每次都能得到新鲜嫩叶。采摘时要注意别伤到主茎，这样植株才能持续生长。

香菜生长周期短，管理得当的话能持续供应。春秋两季最适合种植，夏季高温时生长会变慢。每次采摘后施点肥，浇水保持土壤湿润，香菜就能长得更茂盛。一平米地能种20株左右，全年都能吃到自家种的香菜。