一吨大豆能榨出多少油?

一吨大豆大约能榨出180升豆油。大豆经过压榨或浸出工艺，出油率受品种和加工方式影响。新鲜大豆含油量高，陈年大豆出油量稍低。现代榨油技术能最大限度提取油脂，每吨大豆还能产出约800公斤豆粕，用作饲料或食品原料。

豆油是常见的食用油，用途广泛。大豆种植面积大，产量高，全球每年生产数亿吨大豆。中国和美国是大豆主要生产国，豆油价格受大豆行情影响。消费者购买豆油时，可选择压榨或浸出工艺的产品，两种豆油营养成分差异不大。