绿豆酒可以存放么?

绿豆酒可以存放，只要密封好、避光保存，能放好几年不变质。绿豆本身有天然防腐成分，加上酒精杀菌，存放越久味道越醇厚。家里酿的绿豆酒用玻璃瓶装好，放在阴凉地方，三年后喝起来更香。

存放绿豆酒要注意温度和湿度，夏天别超过30度，冬天别低于0度。开封后尽快喝完，别放太久。市面上买的绿豆酒保质期一般5年，过期了别喝，容易伤身体。自己酿的绿豆酒记得贴上日期，方便管理。