珍宝豆跟荷兰豆是一个品种吗?

珍宝豆和荷兰豆不是同一个品种。珍宝豆豆粒饱满，口感软糯，适合炒着吃或炖汤。荷兰豆豆荚细长，豆粒较小，清脆爽口，常用来凉拌或清炒。两种豆子的外形和味道有明显区别。

珍宝豆属于甜豆类，原产于亚洲地区。荷兰豆则是豌豆的变种，在欧洲广泛种植。珍宝豆的生长期较长，产量较低，价格相对较高。荷兰豆生长快，产量大，市场上更常见。两者营养价值相似，但用途和风味不同。