生鲜猪肉放冷藏可以保存多久?

生鲜猪肉放冷藏可以保存3到5天，温度最好控制在0到4摄氏度之间。猪肉表面会有细菌滋生，建议用保鲜膜包好再放冰箱。每天检查一下猪肉的颜色和气味，发黏或变色就不能吃了。买回来的猪肉尽快冷藏，不要常温放太久。

猪肉冷藏时间长短还和新鲜程度有关，刚买回来当天吃最安全。分割成小块冷冻能保存更久，但冷藏超过5天建议丢掉。冰箱里生肉要和熟食分开，避免交叉污染。夏天高温时，猪肉更容易坏，保存时间要更短一些。