比目鱼产在中国哪个地方?

比目鱼主要产在中国的黄海、渤海和东海海域，山东、辽宁、江苏等沿海地区捕捞量较大。这种鱼喜欢栖息在泥沙海底，白天趴在沙子里不动，晚上出来觅食，每年春季是捕捞旺季。

比目鱼在中国已有数百年食用历史，胶东半岛的清蒸比目鱼、宁波的红烧比目鱼都是地方名菜。近年来福建、浙江沿海开始人工养殖，年产量可达数万吨，活鱼运往全国各地餐馆。