不粘锅复合底是什么意思?

不粘锅复合底是指锅底由多层材料叠加而成，比如不锈钢、铝和导热涂层。这种设计让锅受热均匀，不容易烧焦食物，还能保护不粘涂层。用户炒菜时更省力，清洗也方便，适合日常烹饪使用。

复合底常见于现代锅具，结合了不同材料的优点。铝层导热快，不锈钢层坚固，涂层防粘。这种锅适合燃气灶、电磁炉等多种炉具，使用寿命比单层锅更长，家庭做饭更实用。