海鳗是不是保护动物?

海鳗不是国家重点保护动物，但部分种类受到渔业资源管理限制。海鳗生活在近海和深海，以小鱼、虾蟹为食，捕食时动作迅猛。每年捕捞量达数千吨，过度捕捞导致数量下降，部分地区实施禁渔期保护。

海鳗肉质鲜美，常用于制作火锅和刺身，市场需求大。人工养殖技术尚不成熟，主要依赖野生资源。渔民使用延绳钓或底拖网捕捞，误捕其他海洋生物的情况时有发生。保护海洋生态平衡对海鳗种群可持续性很重要。