菠菜能放在冰箱吗?

菠菜可以放进冰箱保存，冷藏温度最好在0到4度之间。用保鲜袋或纸巾包裹后放入，能延长保鲜时间3到5天。冰箱湿度高时，菠菜容易发黄，建议每天检查一次。冷冻也能保存菠菜，但口感会变软，适合煮汤或炒菜用。

新鲜菠菜买回家后，先别洗直接放冰箱。洗过的菠菜水分多，容易腐烂。冰箱里的菠菜最好3天内吃完，超过7天就不新鲜了。菠菜放冰箱时别和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速菠菜变质。冷藏后的菠菜颜色会变暗，但营养还在。