熟菜可以套塑料袋么?

熟菜套塑料袋要看温度，热菜直接装塑料袋容易融化释放有害物质，建议放凉后再装。凉菜可以套食品级塑料袋，但不要装太久，避免细菌滋生。塑料袋要选厚实无味的，别用装过非食品的袋子，比如垃圾袋或普通塑料袋，不安全。

塑料袋遇热会变形，热菜最好用玻璃盒或陶瓷碗装。熟菜放冰箱时，可以用保鲜膜盖住碗口，再套塑料袋，这样既保鲜又安全。塑料袋重复使用也不好，容易残留细菌，每次用新袋子更健康。