福建是客家人最多?

福建是中国客家人最多的省份，聚集了超过800万客家人。梅州、龙岩、三明等地是主要聚居区，永定土楼和长汀古城都是客家文化的代表。客家人在这里保留了独特的方言、建筑和习俗，比如围屋、舞龙和客家山歌。

福建的客家历史可以追溯到唐朝，许多客家人从北方南迁而来。这里气候宜人，物产丰富，盛产茶叶、稻米和水果。客家美食如盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉也深受欢迎，每年吸引大量游客前来体验。