油菜花是什么时候种植和收获?

油菜花一般在秋季种植，具体时间在9月到11月之间。农民会选择肥沃的土地，先翻土施肥，再将油菜籽均匀撒播下去。油菜花生长周期短，大约2到3个月就能开花。春天是油菜花的盛开季节，3月到5月田野里一片金黄，非常壮观。

油菜花的收获时间在5月到6月，农民用镰刀收割油菜秆，晒干后打下菜籽。一亩地能产200到300公斤菜籽，这些菜籽可以榨出50到80公斤的菜油。菜油是常见的食用油，菜籽饼还能做饲料，油菜花的全身都是宝。