南瓜是面瓜还是角瓜?

南瓜属于葫芦科植物，果实形状多样，颜色多为橙黄色或深绿色。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，可以炒菜、煮汤或做成甜品。一个中等大小的南瓜能重达5公斤，足够一家人吃上几顿。南瓜的种子也可以炒着吃，营养又美味。

南瓜既不是面瓜也不是角瓜，它有自己的独特分类。面瓜通常指口感粉糯的品种，角瓜则形状带棱角。南瓜的品种超过100种，有的适合做馅料，有的适合煲汤。不同地区的南瓜叫法不同，但本质都是同一种植物。