香椿树属于大树吗?

香椿树属于大树，成年后能长到10米以上，树干粗壮，树冠茂密。春天发芽时，人们会采摘嫩芽做菜，味道鲜美。香椿树生长缓慢，但寿命很长，能活几十年甚至上百年。

香椿树在南方很常见，北方也有种植。它喜欢阳光充足的环境，耐旱又耐寒。一棵成年香椿树能提供不少食材，每年春天都能收获嫩芽。不过香椿树不算特别高大的树种，比不上杨树、松树那些巨型树木。