菠萝不冷藏可以过夜吗?

菠萝放在室温下过夜是可以的，但最好别超过12小时。菠萝含有大量水分和糖分，室温久了容易滋生细菌，口感也会变差。如果天气炎热，建议用保鲜膜盖好，避免阳光直射。第二天吃之前最好闻一闻，如果有酸味或发软就别吃了。

新鲜菠萝最好冷藏保存，低温能延长保鲜时间。如果实在没冰箱，可以切成小块泡淡盐水，这样能减缓氧化。整颗菠萝的保存时间比切开的更长，表皮完好的菠萝放2-3天问题不大。吃不完的菠萝记得密封好，避免水分流失变干。