新鲜芦苇叶可以冷冻吗?

新鲜芦苇叶可以冷冻保存，冷冻前需洗净晾干，用保鲜袋分装好，能存放3个月以上。冷冻后芦苇叶颜色会变深，但香味和营养基本保留，泡茶或包粽子时取出解冻即可使用。

冷冻芦苇叶时建议切成小段，方便取用，避免反复解冻影响口感。冷冻温度最好保持在零下18度，这样能最大程度延长保鲜期，让芦苇叶随时都能用上新鲜的味道。