薄的海蜇皮有吗?

时间:01-18人气:28作者:清水漪澜

薄的海蜇皮有卖的,菜市场海鲜摊常见,价格便宜,适合凉拌或煮汤。新鲜海蜇皮口感脆嫩,泡发后能吸足调料味道,夏天吃特别清爽。

海蜇皮分厚薄两种,薄的更适合做家常菜,比如黄瓜拌蜇皮、紫菜蛋花汤都能放点。买的时候注意看颜色,透明带点黄的更新鲜,泡发时间短,吃起来更方便。

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