螺蛳粉是哪个地方特色美食?

螺蛳粉是广西柳州的特色美食，用螺蛳汤底搭配米粉、酸笋、木耳、花生和腐竹等食材，酸辣开胃。一碗正宗的螺蛳粉能让人吃得满头大汗，很多人为了这口味道专程去柳州品尝。

柳州街头有上千家螺蛳粉店，每天卖出几十万碗，甚至还有速食版卖到全国各地。当地人早餐、午餐、晚餐都爱吃它，连外地游客吃了也会念念不忘，成为柳州最出名的美食名片。