凉虾发源地是四川吗?

凉虾起源于四川，是当地特色小吃。用米浆制成，形似小虾，口感Q弹，常加红糖水或冰块解暑。四川气候炎热，凉虾成为消暑佳品，深受当地人喜爱。

四川多地都有凉虾制作，如成都、乐山等地。凉虾成本低廉，制作简单，街头巷尾常见摊贩售卖。如今凉虾已传至全国，成为夏季热门甜品，但四川仍是其发源地。