当归主要产地是什么地方?

当归主产于中国甘肃省，尤以岷县周边地区最为出名，这里土壤肥沃、气候适宜，当归品质最佳。此外，云南、四川、陕西等地也有种植，但甘肃产的当归个头大、药效强，市场认可度最高。当归喜欢凉爽湿润的环境，种植周期长达两年，每年农历三四月采挖，晒干后即可入药。

当归在中国已有上千年种植历史，古代医书《神农本草经》就有记载。如今除国内种植外，韩国、日本等少数国家也有少量栽培，但产量远不及中国。当归既是中药材，也是炖汤食材，炖鸡、煮鱼时放几片，味道特别香。每年秋季，甘肃当地还会举办当归节，吸引不少游客前来选购。