玉米放冷冻里可以放多久?

玉米放冷冻里能保存6到12个月，具体时间取决于新鲜度和包装方式。新鲜玉米剥皮后用保鲜袋密封，冷冻后口感和营养流失较少。如果已经煮熟，保存时间会缩短到3个月左右。冷冻时尽量排出空气，避免冰晶破坏玉米组织。

冷冻时间过长会让玉米变干变硬，失去甜脆口感。建议每3个月检查一次，发现异味或变色就别吃了。家庭小份分装冷冻更方便，解冻后直接烹饪，不用反复解冻影响品质。