石榴长久保存的时间周期是多久?

石榴在常温下可以保存7到15天，放入冰箱冷藏能延长至1到2个月。干燥通风的环境能让石榴保持新鲜，避免阳光直射。完整的石榴比剥开的保存时间更长，剥开后最好用保鲜膜包好放冰箱。有人会把石榴籽单独取出冷冻，这样能保存半年以上。

石榴的保存时间受品种影响，软籽石榴比硬籽石榴更容易变质。成熟的石榴比未熟的保存时间短，购买时选择表皮光滑、无损伤的果实。石榴皮越厚，保存时间越长，有些地方的石榴能存放3个月不坏。家庭保存时，不要洗整颗石榴，吃之前再洗更合适。