鸡蛋可以放到微波炉?

时间:01-19人气:13作者:精武斗国

鸡蛋放进微波炉会出事。生鸡蛋加热时内部压力剧增,外壳容易炸开,蛋液溅得到处都是。熟鸡蛋没有外壳保护,同样可能爆裂,热气喷出很危险。微波炉加热食物速度快,鸡蛋内部受热不均,风险极高。

微波炉设计不适合处理鸡蛋。鸡蛋含水量高,加热后蒸汽无处释放,导致爆炸。安全做法是把鸡蛋打散或煮熟再加热。微波炉说明书也明确禁止整颗鸡蛋加热,避免意外发生。

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