盱眙龙虾为啥有名?

盱眙龙虾出名因为味道鲜美，做法独特。十三香调料让虾肉香辣入味，红彤彤的颜色特别诱人。每年夏天，成千上万游客专门来吃虾，街边大排档热闹非凡。当地人用活蹦乱跳的大虾现做现吃，配上冰镇啤酒，吃得满头大汗也停不下嘴。

盱眙地处洪泽湖边，水质好，小龙虾个头大、肉质紧实。政府每年办龙虾节，吸引全国食客。当地渔民祖辈捕虾，手艺代代相传。电视节目和美食博主经常推荐，名气越来越大。现在盱眙龙虾店开遍全国，成了江苏美食名片。