咖啡加牛奶是拿铁么?

咖啡加牛奶不一定是拿铁，拿铁特意指浓缩咖啡加大量蒸奶的饮品。普通咖啡加牛奶只能叫牛奶咖啡，拿铁需要特定比例和制作工艺。拿铁表面常有奶泡，普通牛奶咖啡没有这个特点。拿铁起源于意大利，名字意思是牛奶，但配方很讲究。

拿铁的咖啡浓度较低，奶味更重，适合喜欢奶香的人。普通咖啡加牛奶保留更多咖啡原味，随意性大。拿铁需要专业设备打奶泡，家庭制作很难还原。市面上很多拿铁风味奶，其实不算正宗拿铁。咖啡加牛奶简单方便，拿铁则是精致饮品。