冰箱多少度是高温和低温?

冰箱冷藏室温度在4到8度之间，属于低温环境，可以保鲜蔬菜、水果和剩菜。冷冻室温度在零下18度以下，属于低温环境，适合保存肉类和冰淇淋。如果冷藏室温度超过10度，食物容易变质；冷冻室温度高于零下12度，冰会融化。

高温环境指冰箱外部室温，超过25度会影响制冷效果。冰箱工作时内部温度会降到零下18度，压缩机启动后温度更低。夏季室外温度超过35度时，冰箱需要更长时间降温，耗电量增加。冰箱门打开后，内部温度会上升到10度以上，需要关闭门降温。