杏儿是什么水果的果实?

杏儿是杏树的果实，形状圆圆的，颜色从黄色到红色都有，果肉多汁，味道酸甜可口。杏树春天开花，夏天结果，果实可以直接吃，也能晒成杏干或者做成杏酱。杏核还能榨油或者当零食，全身都是宝。

杏儿属于蔷薇科水果，和桃子、李子是亲戚，原产中国，现在世界各地都有种植。一颗杏树能结几百个果子，大的杏儿有乒乓球那么重。新鲜杏儿容易坏，所以人们常把它做成罐头或者果脯，一年四季都能尝到这美味。