空心菜可以在冬天种植吗?

空心菜在冬天也能种植，但需要保暖措施。室内种植最合适，温度保持在15度以上。可以用塑料薄膜覆盖保温，或者放在阳台向阳处。冬天阳光少，每天需要补光4-6小时。土壤要疏松肥沃，每周浇水2-3次，保持湿润但别积水。这样冬天也能吃到新鲜空心菜。

空心菜喜欢温暖环境，冬天生长慢但能存活。种子发芽温度20度左右，冬天可以提前育苗再移栽。遇到霜冻要立刻移入室内，否则会冻死。施肥用有机肥，少用化肥。冬天病虫害少，基本不用打药。只要照顾得当，冬天也能收获几茬空心菜，炒着吃特别脆嫩。