绞肉机可以当破壁机吗?

绞肉机不能当破壁机用。绞肉机只能处理肉类，转速低，打不动硬食材。破壁机能打碎冰块、坚果、豆类，转速高，功率大。绞肉机刀片设计简单，破壁机刀片复杂，能高效粉碎纤维。两者用途不同，功能不通用。

绞肉机价格便宜，适合家庭剁肉馅。破壁机价格高，能制作蔬果汁、浓汤。绞肉机容量小，破壁机容量大。绞肉机清洗方便，破壁机死角多，难清理。想打冰沙、磨豆浆必须用破壁机，绞肉机无法胜任。