坚果类可以储存多长时间?

坚果类在干燥环境下能存放1到2年，比如核桃、杏仁和腰果。密封保存能延长保质期，受潮后容易发霉变质。花生和瓜子这类坚果含油量高，最好半年内吃完，否则会哈喇味。松子和夏威夷果则能放更久，只要避免阳光直射。

冰箱冷藏能让坚果保持新鲜，冷冻可存3年以上。开封后的坚果要尽快食用，否则营养会流失。每日吃一小把坚果有益健康，但过量会导致热量超标。不同坚果的储存时间差异大，碧根果和开心果相对耐放。