银杏树为啥是果树?

银杏树结的果子叫白果，能吃也能入药。白果外皮臭臭的，里面是淡黄色的果仁，炒熟后香喷喷的。一棵大树每年能结几百颗果子，村里老人常捡回家炒着吃。白果炖汤特别补，但一次吃太多会肚子不舒服。

银杏树生长很慢，种下后要等几十年才结果。白果秋天成熟，掉在地上会踩烂，得赶紧捡。银杏树寿命长，活几百年的树年年结果。现在有人专门种银杏树收白果，一斤能卖几十块钱，算是果树里的长寿明星。