苦麦菜种植多久可以收获?

苦麦菜种植后约30到40天就能收获。春季播种最快3周可采收，夏季需35天左右，秋季则需40天以上。每天浇水2次，保持土壤湿润，每亩可产鲜菜1500公斤。

苦麦菜生长周期短，适合家庭种植。播种后20天开始长高，30天可采摘嫩叶。每收割一次，施肥浇水后20天又能再次收获。一年可种4茬，总产量可达6000公斤。