菜放在打包盒里可以过夜吗?

菜放在打包盒里过夜不建议，尤其是绿叶菜和海鲜，容易滋生细菌。米饭、肉类放冰箱冷藏可保存6到8小时，但最好第二天加热后尽快吃完。隔夜菜营养流失，口感变差，还可能引发肠胃不适。

打包盒密封性差，菜暴露在空气中会加速变质。高温天气下，菜放2小时就可能不安全。吃不完的菜建议分装冷藏，超过24小时直接丢弃，健康比省菜更重要。