4斤柠檬泡多少白酒合适呢?

四斤柠檬用两斤白酒泡最合适，白酒要选50度以上的高度酒，这样柠檬的香味能充分释放。柠檬洗净后要晾干水分，切片去籽再泡，泡10天就能喝，每天喝一小杯，酸甜开胃很舒服。

泡柠檬酒时容器要干净无油，密封保存避免氧化。泡好后放冰箱冷藏能延长保质期，喝的时候兑点温水口感更好。柠檬皮也有营养，别浪费一起泡进去，泡完的柠檬还能用来炒菜或泡水。