冰箱冷冻多少度结冰?

冰箱冷冻室温度设置在零下18度左右时，食物会完全结冰。肉类、冰淇淋、冰块等放在这个温度下，很快就会冻得硬邦邦。蔬菜水果冷冻前需要处理好，否则解冻后口感会变差。冷冻室温度太低，电费会增加；温度太高，食物不易保存。

家用冰箱冷冻室一般能降到零下24度，但日常使用建议零下18度。冰激凌、冻饺子、鸡翅等适合这个温度。如果温度调得不够低，食物可能半软不硬，容易变质。定期清理霜层，能让冰箱保持最佳冷冻效果。